Le Hé est la cinquième lettre et vaut cinq. Le Sefer Yetsira le range parmi les lettres de la gorge, avec Alef, Het et Ayin. Le Talmud décrit sa forme avec précision : il ressemble à une akhsadra, un portique ouvert, et son pied est suspendu, détaché du toit, ce qui laisse une petite ouverture en haut. Les scribes attentifs, dit Rav Achi, tracent ce pied suspendu.
Dans le Sefer Yetsira, le Hé est la première des douze simples. Le livre donne aux simples douze fondements, de la vue jusqu'au sommeil. Pour le Hé, il écrit que D.ieu « fit régner la lettre Hé et lui attacha une couronne », et forma par elle Tlé, le Bélier, dans le monde, le mois de Nissan dans l'année et la main droite dans le corps. Le livre dit aussi que D.ieu choisit trois lettres parmi les simples, Youd, Hé et Vav, les fixa dans Son grand Nom et scella par elles les six directions de l'espace.
Au traité Chabbat, après la leçon du Guimel et du Dalet, les enfants lisent : « Hé Vav, c'est le Nom du Saint béni soit-Il. » Ces deux lettres figurent dans le Nom divin. Placées au milieu de la lecture, entre le devoir de donner aux pauvres et la promesse qui suit, elles rappellent devant Qui ce devoir s'accomplit.
Le traité Menahot lit le verset « voici les engendrements du ciel et de la terre, behibaram », quand ils furent créés, comme be hé beraam : Il les créa par le Hé. Pourquoi ce monde fut-il créé par le Hé ? « Parce qu'il ressemble à un portique : quiconque veut sortir sort. » Et pourquoi son pied est-il suspendu ? « Car s'il revient par la techouva, on le fait entrer » par l'ouverture d'en haut. Pourquoi ne pas rentrer par où il est sorti ? Parce que cela ne suffirait pas ; Rech Lakich enseigne que celui qui vient se purifier, on l'aide. L'Alphabet de Rabbi Akiva reprend cette lecture : le Hé est le Nom du Saint béni soit-Il par lequel le monde entier fut créé.
Cinq, la porte ouverte. Le Hé est à la fois l'une des trois lettres qui scellent l'espace, dans le Sefer Yetsira, et une lettre du Nom, pour les enfants de Chabbat 104a. Le Talmud lit dans sa forme celle du monde présent : la liberté de sortir est réelle, et une autre porte, plus haute, reste ouverte pour revenir.
